Tag Archives for mosselen

Mosselen met rode curry

2 kg mosselen 2 teentjes knoflook 4 lente-uitjes 1/2 bosje koriander 1 rode peper 400 ml gezeefde tomaten 1 el olijfolie 1 el rode currypasta 100 ml witte wijn zout peper Maak de mosselen goed schoon. Pel en snipper de … Continue reading

02. April 2011 by Thomas
Categories: hoofdgerecht, snelle hap, vis & schaaldieren | Tags: , , | 1 comment

Paella

Goed voor 4 à 6 personen. 2 kipfilets of andere stukjes kip 250 g rauwe , ongepelde scampi’s of garnalen 2dl olijfolie 1 ui (fijngehakt) 2 tomaten (ontveld, zonder zaadjes en fijngehakt) 1 kg mosselen 1 groene paprika (zonder pitjes, … Continue reading

10. February 2011 by Thomas
Categories: hoofdgerecht, mediterraans, vis & schaaldieren, vlees | Tags: , , , | 2 comments

Mosselen uit de Q-bag

Goed voor 2 personen 1 stengel witte selder 1 ui 1/2 rode paprika 600 g mosselen 1,5 dl Noilly Prat viskruiden 20 g pesto 1/2 bosje basilicum 2 teentjes knoflook ingrediënten voor de viskruiden 500 g zeezout 50 g dille … Continue reading

21. September 2010 by Thomas
Categories: barbecue, vis & schaaldieren, voorgerecht | Tags: | Leave a comment

gegrilde mosselen

Dit recept is ideaal om de overschot van je reeds klaargemaakte mosseltjes te verwerken. Het is een heerlijk eenvoudig hapje. mosselen lookboter kaas citroen Kook de mosselen open (of gebruik de overschot van de reeds klaargemaakte mosselen), verwijder de bovenste … Continue reading

20. August 2010 by Thomas
Categories: snelle hap, vis & schaaldieren | Tags: , | Leave a comment

Mosseltjes op z’n Thais

Eenvoudige, eerlijke kost, noem het de mosseltjes natuur van Thailand. 3 galangawortels 3 stengels citroengras 8 bergamotblaadjes 1 kg mosselen Snijd de drie galangawortels en drie stengels citroengras in dunne plakjes en snijd de nerf uit de 8 bergamotblaadjes. Maak … Continue reading

06. August 2010 by Thomas
Categories: aziatisch, hoofdgerecht, vis & schaaldieren | Tags: , , , | Leave a comment

Newer posts →