Category Archives for voor de kids

Gehaktschotel met aardappel en spinazie met uiensaus

Laat het buiten maar vriezen, deze heerlijk winterse gehaktschotel warmt je weer helemaal op. Goed voor 4 personen. 1 kg aardappelen 1 dl magere melk 4 eetlepels vloeibaar bak- en braadvet nootmuskaat 400 g verse spinazie 1 ui 1 tomaat 400 … Continue reading

22. January 2017 by Thomas
Categories: hoofdgerecht, ovenschotels, vlees, voor de kids | Tags: , , | Leave a comment

Zalmtaco’s met mangosalsa

Koken met fruit is zoveel meer dan ‘s ochtends wat fruit op je homemade granola. Fruit is niet alleen gezond, maar is ook een heerlijke smaakmaker in bv salades, aziatische sauzen, stoofpotjes, noem maar op. M’n inspiratie voor deze zalmtaco’s vond ik … Continue reading

11. August 2016 by Thomas
Categories: barbecue, reviews / recensies, vis & schaaldieren, voor de kids | Tags: , , | Leave a comment

Ijslolly’s maken

De warmste dag van het jaar, dat verdient extra lekkere ijsjes.  Vandaar de favoriete ijslolly’s van Lux en Louis nog eens in de kijker.  Niets leuker dan samen met hen wat fruitige ijslolly’s te maken.  Twee heerlijk eenvoudige combinaties. Smullen maar. Goed … Continue reading

20. July 2016 by Thomas
Categories: dessert, voor de kids | Tags: , , , | 2 comments

Homemade granola

Granola hier, granola daar, je kan er niet omheen, het is overal. Hoog tijd om het  zelf eens te proberen. En het moet gezegd, het smaakt, zeker in combinatie met wat vers fruit & yoghurt.  150 g havervlokken 150 g … Continue reading

15. April 2016 by Thomas
Categories: vegetarisch, voor de kids | Leave a comment

Thaise gebakken rijst met scampi en gebakken ei

Het moet zo’n 20 jaar geleden zijn, tijdens m’n eerste Thailand reis dat een heerlijk bordje gebakken rijst m’n pad kruiste. Dat eenvoudig gerechtje in combinatie met de magische locatie, … memorabel! Ondertussen, zoveel jaren en bordjes rijst verder heb ik … Continue reading

07. March 2016 by Thomas
Categories: aziatisch, vis & schaaldieren, voor de kids | Tags: , , | Leave a comment

Soep van zoete aardappel

1el extra vierge olijfolie 2 uien (fijngesneden) 2 tenen look (fijngesnipperd) 2 stengels prei (fijngesneden) 4 zoete aardappelen (in blokjes gesneden) 2 l groentebouillon peper zout cayennepeper 3 el cashewnoten (of andere nootjes die nog in de voorraadkast zitten) sumak … Continue reading

30. December 2015 by Thomas
Categories: soepen, vegetarisch, voor de kids | Tags: , | Leave a comment

Frambozen – vanille ijs

Wat te doen op een vrij moment met de kindjes? Ten huize Van de Water wordt er al eens een kookboek uit de kast genomen en dan mogen de kinders hun eigen gerechtje kiezen.  Vaak met een extra toetje als … Continue reading

24. November 2015 by Thomas
Categories: dessert, voor de kids | Tags: , | Leave a comment

Groot pizzafeest

Naar jaarlijkse gewoonte houden we met de kookclub aan het eind van de zomervakantie een familiefeest. Vorige editie gingen we voor een heuse barbecue, maar achteraf gezien hebben we toen misschien meer met onze gerechtjes bezig geweest dan met onze … Continue reading

17. September 2015 by Thomas
Categories: men at work, voor de kids | Leave a comment

Ijslolly’s maken met Lux & Louis

Een zomerse middag, kinderen die zich vervelen, hoog tijd voor homemade  ijslolly’s met Lux & Louis! Goed voor een zestal lolly’s 300 g frambozen 2 bananen 10 blaadjes verse munt 1 dl water 1 el suiker (of een andere zoetstof) … Continue reading

20. August 2015 by Thomas
Categories: dessert, voor de kids | Tags: , | Leave a comment

Torta Caprese met vanilleroom en nootjes

Goed voor 12 personen. Ingrediënten voor de taart 125 g ongezouten boter 185 g pure chocolade (in grove stukken) 220 g fijne suiker 5 flinke eieren (gescheiden) 250 g amandel-of hazelnoten (fijngemalen) 1/4 tl zout Ingrediënten voor de crumble van … Continue reading

08. August 2015 by Thomas
Categories: dessert, voor de kids | Tags: , , | Leave a comment

← Older posts