Category Archives for men at work

Sfeerfoto’s gemaakt tijdens onze kookmomenten.

Filet-Pur Familiedag

Tradities zijn er om in ere te houden dus, het eerste weekend van september is er onze Filet-Pur familiedag. Eén keer per jaar koken we voor onze lieven, vrouwen, kinders, … een dagje verwennerij  in ruil voor een tiental zorgeloze avonden vol … Continue reading

12. September 2016 by Thomas
Categories: barbecue, kookclub, men at work | Leave a comment

Chef aan huis!

San Pellegrino stuurde hun ‘Young Talents’, een door hen gemaakte selectie van veelbelovende jonge chefs, uit over ons Belgenland. Het plan, nodig 6 mensen uit bij je thuis, en San Pellegrino zorgt voor een getalenteerde chef. Strak plan leek me! Gregory Schatteman … Continue reading

06. November 2015 by Thomas
Categories: men at work, restaurants, reviews / recensies | Leave a comment

Workshop TØMMER

TØMMER, dat zijn Christophe en Gerbrecht, de één beenhouwer, de ander kok. Ze leerden elkaar een aantal jaren geleden kennen in de keuken, de één aan de koude kant, de ander aan de warme.  Tussen de vele couverts door werd … Continue reading

13. October 2015 by Thomas
Categories: kookclub, men at work | Leave a comment

Groot pizzafeest

Naar jaarlijkse gewoonte houden we met de kookclub aan het eind van de zomervakantie een familiefeest. Vorige editie gingen we voor een heuse barbecue, maar achteraf gezien hebben we toen misschien meer met onze gerechtjes bezig geweest dan met onze … Continue reading

17. September 2015 by Thomas
Categories: men at work, voor de kids | Leave a comment

Sanguisorba

‘T is ondertussen reeds een tweetal maanden geleden dat we een uitstapje naar het kruidenwalhalla ‘Sanguisorba‘ organiseerden. Wij gingen samen met enkele oudgedienden voor een uitgebreide kruidenwandeling. Bart, de patron vertelde met passie over z’n kruidentuin en wij, wij luisterden, proefden, … Continue reading

21. July 2015 by Thomas
Categories: kookclub, men at work | Leave a comment

Filet-Pur Kookt! In beeld

Nog eens een dikke merci, voor de talrijke opkomst. Wij hebben er alvast enorm van genoten, dit smaakt naar meer! Foto’s: © Bruno Dayers, Dirk Merken & Thomas Van de Water

07. July 2015 by Thomas
Categories: kookclub, men at work | Leave a comment

Filet-pur Kookt! Voor U!

Wanneer mogen we eens komen proeven van wat jullie fabriceren in de kookclub is een vraag die met de regelmaat van de klok gesteld wordt. Het antwoord is meestal wat ontwijkend of iets in de zin van, we zullen ooit … Continue reading

08. June 2015 by Thomas
Categories: men at work | Leave a comment

Barbecueën met Peter De Clercq

Het goede weer van de laatste dagen wakkerde de zin om buiten te koken aan en tijdens het bakken van een lekker stukje vlees kwam het idee om er ook maar eens over te bloggen. En toen gebeurde het, ik … Continue reading

24. April 2015 by Thomas
Categories: barbecue, men at work, reviews / recensies | Leave a comment

Aan de slag met het thema ‘gevogelte’

Van bij de eerste editie werken we steeds met een thema, steeds voor interpretatie vatbaar , maar een beetje houvast komt wel van pas. Rond de paasperiode leek het thema ‘gevogelte’ ons wel op z’n plaats. Robin, Lieven en Stijn … Continue reading

08. April 2015 by Thomas
Categories: gevogelte, kookclub, men at work | Leave a comment

Familie barbecue

Eind augustus houden we naar jaarlijkse gewoonte onze jaarlijkse filet-pur familie barbecue. Een dag waarop we vrouw en kinders eens in de watten leggen om nadien weer een gans jaar ons maandelijks culinair rendez-vous met de kookclub te kunnen hebben. … Continue reading

23. September 2014 by Thomas
Categories: barbecue, men at work | Leave a comment

← Older posts