Tag Archives for tripel van Westmalle

Stoofpot van everzwijn, Tripel van Westmalle en mosterd met stamppot van wortelen

Een tijdje geleden kon ik dit lekker stukje everzwijn op de kop tikken, één klein probleempje, hoe ontbeen je zo’n bout ? Gewoon aan beginnen en zien waar we uitkomen werd mijn techniek. Al bij al viel het goed mee … Continue reading

29. December 2010 by Thomas
Categories: hoofdgerecht, vlees | Tags: , , , , | 1 comment