Tag Archives for roquefort
Toast met spek, peer, roquefort en rucola
4 sneden meergranen brood 16 sneden spek 1 stuk roquefortkaas 2 peren 2 handen vol rucola peper Rooster de sneden brood. Bak het spek en dep droog met wat keukenpapier. Brokkel de roquefort in stukjes. Schil de peren, verwijder het … Continue reading
Roquefortsalade met warme croutons en lardons
Goed voor 4 personen olijfolie 250 g gerookt spek zonder zwoerd (in lardons van 1 cm) 2 dikke plakken zuurdesembrood (in blokjes van 1 cm) 4 flinke handen lamsoren, waterkers of rucola 2 flinke handen radichio 1 grote hand vol … Continue reading
