Toast met ricotta en vijgen
Het hoeft niet altijd ingewikkeld te zijn om lekker te zijn.
enkele dikke sneden meergranen brood
ricotta
vloeibare honing
vijgen
peper en zout
Rooster de sneden brood.
Besmeer met ricotta en doe er wat honing op (niet te veel).
Kruid met peper en zout.
Snijd de vijgen in vier parten en schik ze op de toasts.
Foto: © Thomas Van de Water
