Oesters met gember en ketchup

1 sjalot (fijgesnipperd)
1 tl soyasaus
2 el rijstwijnazijn
60ml mirin (Japanse kookwijn)
2 el ingelegde gember
1 el kervel (fijngehakt)
2 tl ketchup

Meng al de ingrediënten in de blender.  Doe wat van de dressing op de oesters en leg ze even op de grill.

Recept: BBQ Bijbel
Foto: © Thomas Van de Water

Print Friendly

26. August 2012 by Thomas
Categories: barbecue, hapjes, vis & schaaldieren | Tags: , , | Leave a comment

Leave a Reply

Required fields are marked *