kippengehakt Archives - Filet PurFilet Pur

Tag Archives for kippengehakt

Proef Puglia / erwten in de pan

Een aantal dagen geleden zat ik met m’n kookbroeder Rob in de tuin te genieten van het zonnetje.  En zoals het echte kookbroeders betaamd durven er dan al wel eens wat culinaire verhalen de revue te passeren. Met lichte heimwee … Continue reading

03. May 2016 by Thomas
Categories: gevogelte, hoofdgerecht, kookboeken, mediterraans, reviews / recensies | Tags: , , | Leave a comment

Koolrolletjes gevuld met gehakt van kip en kruiden met een oosters sausje

Eentje uit het laatste Pascale Naessens kookboek ‘Puur Eten 2‘ en ja hoor, het maakte ons gelukkig. 250 g kippengehakt 1 savooikool 3 tenen knoflook 3 cm gember 2 lente-uitjes 1 handvol koriander Ingrediënten voor de saus 4 el geroosterde … Continue reading

03. January 2016 by Thomas
Categories: aziatisch, gevogelte, hoofdgerecht | Tags: , | Leave a comment

Authentiek Dim-Sum recept

Twee jaar geleden maakte ik samen met m’n broer Benjamin dit filmpje met in de hoofdrol Els en een authentiek dim sum recept dat ze tijdens één van haar vele reizen door Azië van een oud moedertje kreeg. Tijd om … Continue reading

18. September 2014 by Thomas
Categories: aziatisch, gevogelte | Tags: , | Leave a comment

Kipburger de Lux(e)

De eerste schooldag, is vaak een bittere pil. Dus verdienen onze kindjes een echte kidsmaaltijd, die als het even kan de ouders ook pleziert. Morgen, speciaal voor Lux & Louis, ook al gaat de laatste nog niet naar school (de … Continue reading

31. August 2011 by Thomas
Categories: barbecue, gevogelte, hoofdgerecht, voor de kids | Tags: , , | 2 comments

Kipburgers

Dit receptje kreeg ik van m’n collega, wiens vriendin verzot is op deze burgers, en gelijk heeft ze! Goed voor 2 personen 400 gr kippengehakt 2 tenen look (fijngehakt) 2 el verse koriander  (fijngehakt) 1 el verse munt (fijngehakt) 1 … Continue reading

19. May 2010 by Thomas
Categories: hoofdgerecht, vlees, voor de kids | Tags: , | Leave a comment